熊本県・大分県産さつまいも:紅はるか

「紅はるか」の特徴は、糖度が高く、その高い糖度の中でも

麦芽糖が占める比率が高い傾向にあり、
食べると強い甘さにもかかわらず後味は
すっきりとした上品な甘さを感じさせてくれます。

加熱するとしっとりとした食感になり、ペーストや芋餡に最適です。

この「紅はるか」を更に熊本県産にこだわって使用した「芋きんとん」を
おせち料理はもちろん、パンやスイーツ等幅広くお使い下さい。